Doemdenken heeft geen enkele zin. Er zijn een heleboel positieve ontwikkelingen. Sterker nog, het is nog nooit zo goed gegaan.
Louise Fresco, landbouw- en voedseldeskundige
Korte versieMet open mond - letterlijk (oeps!) - hing ik aan haar lippen. Louise Fresco, internationaal voedselexpert, nam uitgebreid de tijd om een hele waslijst aan vragen te beantwoorden, want: hoe zit het nou met die voedselcrisis? Kunnen we de wereld straks nog wel voeden? En is biologisch eten nou wel of niet de toekomst? Een bijzonder interview met een genuanceerd denker en haar uitgesproken mening: 'Laten we nou eerst eens stoppen met alles zomaar een crisis noemen.' Haar boodschap voor jonge mensen? 'Voortdurend vragen stellen, dat is de kracht die je hebt. Dingen niet als vanzelfsprekend aannemen. En kritisch blijven ook al vindt iedereen het anders om je heen.'
Bekijk hier de lange versie.