Hoe zit het nou met die voedselcrisis? Kunnen we de wereld straks nog wel voeden? En is biologisch eten nou wel of niet de toekomst? De Nederlandse Louise Fresco is internationaal voedselexpert, hoogleraar Duurzame Ontwikkeling en oud-FAO bestuurder, maar bovenal is ze een genuanceerde denker met een uitgesproken mening: ‘Laten we nou eerst eens stoppen met alles zomaar een crisis noemen.’ Bekijk hier de korte versie van het interview met Louise Fresco.
Louise’s boodschap aan jonge mensen:
‘Hou vast aan je eigen geluid en je eigen visie en ga je eigen weg. Het is veel te gemakkelijk om mee te praten met andere mensen, die dingen zeggen die ogenschijnlijk goed klinken, zoals: het is crisis. Je moet altijd de vraag stellen: wat wordt er precies bedoeld? Wat voor crisis en waar? Want als je die vraag niet stelt , dan kun je niks gaan doen, dan raak je verlamd. (…) Voortdurend vragen stellen, dat is de kracht die je hebt. Dingen niet als vanzelfsprekend aannemen. En kritisch blijven ook al vindt iedereen het anders om je heen.’
EXTRA: Verantwoord Boodschappen Doen met Louise Fresco
